Nasiona Pietruszki

Pietruszka - pikantne liście i użyteczne warzywa korzeniowe z nasion

Wiosną często odczuwamy utratę energii, szybkie zmęczenie i zaostrzenie chorób przewlekłych. Dobrze znana pietruszka pomoże w walce, ponieważ jej zielenie i korzenie zawierają duży zapas pierwiastków, które mogą zwalczać anemię, anoreksję, a nawet depresję! W sprzedaży zawsze jest wiele tak ważnych dla organizmu zielonych roślin, ale ich stan jest czasami wątpliwy, a część korzeniowa jest prawie niemożliwa do znalezienia. Jest jednak wyjście! Kupuj nasiona, które są przeznaczone do uprawy zieleni lub budowania mięsistego korzenia i nie możesz się martwić - kompleks witamin zawsze będzie na twoim łóżku lub parapecie.

Pietruszka: rodzaje korzeni i liści rośliny

Pietruszka to dwuletnia roślina, której nazwa z łaciny (Petroselinum) tłumaczy się jako seler górski, należy do rodziny parasolowatych. W środowisku naturalnym rośnie na wybrzeżach Morza Śródziemnego.

Po opisie i zapachu pietruszkę ogrodową można łatwo rozpoznać. Cienka łodyga ma podwójnie lub potrójnie pierzaste liście, które są gładkie i kędzierzawe. Po roztarciu ich w dłoniach można wyczuć pikantny, orzeźwiający aromat. Kwiaty otwierają się w drugim roku, są zebrane w parasole, koloru białego (rzadko zielonego). Owoce są jajowate. Roślina korzeniowa zależy od odmiany, ma kształt wrzeciona.

W kuchni i medycynie wykorzystywane są nasiona, liście i korzenie. Wszystkie mają użyteczne właściwości, dzięki czemu pietruszka jest ważnym produktem na stole i w apteczce.

Właściwości lecznicze pietruszki:

• pomaga przy zapaleniu żołądka;
• reguluje pracę wątroby, nerek;
• wzmacnia dziąsła
• normalizuje metabolizm;
• normalizuje wysokie ciśnienie krwi, poziom glukozy;
• wzmacnia naczynia krwionośne;
• sok leczy zapalenie spojówek;
• napar z korzenia leczy zapalenie pęcherza moczowego.

Przydatna zielona pietruszka w walce ze zmianami związanymi z wiekiem. Odwar jest bogaty w witaminę A, która tonizuje skórę, łagodzi obrzęki, pozbywa się trądziku.

Wysiew nasion pietruszki: sadzenie wiosną w otwartym terenie

Kultura lubi wilgoć, jej wielką zaletą jest mrozoodporność (do -7 ° C). Kiełki kiełkują nawet w temperaturze +2°C. Kiełkowanie pietruszki zależy od nasion i ich obróbki. W postaci suchej kiełkowanie trwa do 20 dni. Wynika to z olejków eterycznych, którymi są pokryte. To właśnie olejki nie pozwalają wilgoci z ziemi przeniknąć do środka. Aby przyspieszyć ten proces, należy moczyć je w ciepłej, czystej wodzie, którą zmienia się raz na 5 godzin, aż nasiona wykiełkują. Dłuższą metodą, która jednak nie wymaga ciągłej uwagi, jest umieszczenie nasion w bawełnianej szmatce na 14 dni na głębokości 30 cm. Tłustą skorupkę można również usunąć mechanicznie, pocierając nasiona piaskiem. Jeśli sadzenie odbywa się zimą, nasiona są używane w postaci suchej.

W warunkach Polski częściej stosuje się sadzenie bezpośrednio do gruntu ze wstępnym namoczeniem nasion i ich dezynfekcją wodnym roztworem manganu lub środka ukorzeniającego. Miejsce jest słoneczne, gleba jest odpowiednia luźna, żyzna. Jeśli wody gruntowe znajdują się blisko gleby, lepiej jest przygotować wysokie łóżka.

25-30 kwietnia to optymalny czas na siew pietruszki wiosną. Miejsce jesienią jest ponownie uprawiane z wprowadzeniem materii organicznej, warto karmić glebę uniwersalnym nawozem.

W momencie sadzenia na miejscu należy wykonać płytkie (do 1,5 cm) bruzdy, zwilżyć ciepłą wodą, poczekać do wchłonięcia, umieścić nasiona. Ziemia jest zagęszczona. Po pojawieniu się sadzonek kultura będzie wymagała opieki. Nasiona odmian liściastych można wysiewać co 10 dni, aby zielenie były przez cały sezon.

Pietruszka: jak prawidłowo pielęgnować

Potrzeba podlewania zależy od gatunku i warunków pogodowych. Zazwyczaj odmiany korzeniowe potrzebują 2 nawodnień w sezonie. Gatunki liściaste same dadzą znać, że nadszedł czas, aby je podlać - liście zaczynają więdnąć lub żółkną. Woda do podlewania powinna być ogrzana w słońcu, odpowiednia do zabiegu wcześniej rano lub wieczorem.

Roślina kiełkuje powoli, dlatego należy ją chronić przed agresywnym zachowaniem chwastów. Pielenie i spulchnianie będzie wymagało częstego pielenia i spulchniania, aż pietruszka stanie się silniejsza.

Karmienie zależy od gatunku. Rośliny liściaste potrzebują azotu do budowy zieleni, a rośliny korzeniowe potrzebują potasu i fosforu.

Dzięki selekcji wyhodowano odmiany, które zapewniają doskonałe zbiory w płaskich warunkach. Do wysiewu nasion potrzebna jest wysoka doniczka (30 cm) z dobrym drenażem i pożywną mieszanką ziemi. Powinna ona zawierać torf, próchnicę, ziemię darniową. W płytkim otworze (1 cm) umieść kiełkujące nasiona i przykryj folią do czasu kiełkowania sadzonek. Temperatura powinna wynosić +17-20 ° C, w okresie zimowym będzie wymagać dodatkowego oświetlenia fitolampem (wystarczy świetlówka). Podlewanie młodych sadzonek powinno odbywać się trzy razy w tygodniu, z czasem wystarczy jeden raz. Zbiorów należy spodziewać się za 40-50 dni.

Zapasy pietruszki na zimę

Pietruszka na łóżku będzie mogła rosnąć przez całe lato, a zimą przydatne warzywa można sadzić w pojemniku.

Jak zaopatrzyć roślinę na zimę:

• liście są doskonale wysuszone i zamrożone, czasami są solone jak szczaw;
• korzenie należy wykopać we wrześniu, przed nadejściem mrozów, i przechowywać w piwnicy lub zamrażarce;
• nasiona pozostawia się do wyschnięcia i przechowuje w szklanych pojemnikach.

Sadzenie nasion nie jest trudne, a zbiory pozwolą mieć pod ręką źródło doskonale połączonych użytecznych substancji.

Kup nasiona pietruszki w Polsce

Pietruszka jest sadzona przez gospodynie domowe od więcej niż jednego pokolenia, zaskakuje i interesuje je odmianami korzeniowymi i kędzierzawymi, a także możliwością uprawy pikantnej kultury warzywnej w mieszkaniu. Sklep internetowy Garden Number One oferuje nasiona o doskonałej zdolności kiełkowania, przebadane pod kątem przynależności gatunkowej w niskiej cenie hurtowej i z szybką dostawą. Wystarczy złożyć zamówienie na stronie, odebrać je na poczcie w mieście w Polsce.